回家后的首要任务就是剥笋子，最先我是一层一层的剥皮，这下子惨了，没有剥多少个笋子两个大拇指就悲剧了。心想这可要剥到哪天去了呀！ 为了吃笋子，我冥思苦想，脑洞大开，一下子想到用下面这个方法了： 首先沿着轴线划一刀。(今天有朋友来电话笑话我，说我想出这么一个办法居然还好意思那么沾沾自喜地写出来，好嘛，我承认我手笨，我王老五从来没有见过这么多的笋子啊) 另外朋友建议稍微再改进一下，使用一个小窍门会更快更顺。先用手捏竹笋尾部 很容易就找到没有一点笋肉全部是笋叶的地方 用刀横切掉无笋肉部分， 再顺着轴线对称的在两边(180度)各自竖划一刀 ，用刀削去上部笋叶厚实的部分 注意下刀不要太重/深 以防伤了笋肉 最后可以两手并用撕去外面的竹笋壳。你就看着办吧，哪样顺手哪样来。